Polvo para preparar Crema Lemon Ledevit x 1Kg

$ 11.016,20

Precio sin impuestos nacionales: $ 9.104,30

  • Iva 21: $ 1.911,90


Descripción

Unidades Pallet: 630
Unidades Bulto: 6
Bultos por Pallet: 105


Características principales

  • SABOR

    Limón

  • LÍNEA

    Industrial

100% libre de gluten

¿Qué es?

El Polvo para Preparar Crema Lemon Ledevit está desarrollado para brindar máxima practicidad, estandarización y rendimiento en pastelería profesional.

¿Por qué elegir crema lemon Ledevit?

Está diseñado para ofrecer practicidaden la elaboración de postres, permitiendo reducir el tiempo de preparación sin comprometer la calidad. Este producto garantiza una consistencia uniforme en las elaboraciones diarias, ya que no requiere cocción, lo que minimiza los tiempos de armado. La crema de limón se

destaca por su excelente sabor y la acidez equilibrada, ideal para rellenos tipo lemon pie. Una vez preparada, se puede aplicar directamente o combinar con otras materias primas, permitiendo obtener diversas texturas y presentaciones.

¿Cómo se prepara?

1Higienizar previamente el bol y el batidor.
2Colocar 1 Kg de crema sabor limón en polvo junto con 2,6 litros de agua a temperatura ambiente
3Mezclar hasta disolver.
4Batir a ¾ de velocidad durante 5 minutos o hasta obtener una consistencia homogénea

Luego dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de usar

Conservar la preparación refrigerada entre 4 °C y 8 °C hasta 4 días.

Características

  • ✓Producto 100% libre de gluten
  • ✓Sabor equilibrado con notas características de limón
  • ✓Textura cremosa y firme
  • ✓Preparación simple
  • ✓Buen rendimiento en preparaciones

Conservación

Conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto, mantener correctamente cerrado y consumir dentro de los 3 meses posteriores a la apertura, respetando la fecha de vencimiento.

Información adicional

Alérgenos

Contiene derivados de huevo. Puede contener leche, sulfitos, derivados de soja y almendras.

Presentación: Bolsa de 1Kg.

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