Polvo para preparar Crema Pastelera Ledevit x 4Kg

$ 22.003,32

Precio sin impuestos nacionales: $ 18.184,56

  • Iva 21: $ 3.818,76


Descripción

Unidades Pallet: 240
Unidades Bulto: 4
Bultos por Pallet: 60


Características principales

  • SABOR

    Pastelera

  • LÍNEA

    Industrial

100% libre de gluten

¿Qué es?

El Polvo Para Preparar Crema Pastelera Instantánea Ledevit es una preparación en polvo diseñada para obtener una crema de textura homogénea, color característico y sabor equilibrado. Puede utilizarse en tortas, tartas, postres y diferentes preparaciones de repostería.

¿Por qué elegir la crema pastelera Ledevit?

Su formulación permite preparar rellenos y coberturas con buena estabilidad tanto en aplicaciones en frío como en preparaciones horneables.

Es un producto pensado para pastelerías, panaderías, gastronomía profesional e industria alimenticia.

¿Cómo se prepara?

Para presentaciones de 1 kg y 4 kg:

1Higienizar previamente el bol y el batidor.
2Colocar 1 kg de crema pastelera en polvo junto con 3 litros de agua a temperatura ambiente
3Mezclar hasta disolver.
4Batir durante aproximadamente 5 minutos hasta obtener una consistencia homogénea.

Dejar reposar entre 5 y 10 minutos antes de utilizar.

Una vez preparada, conservar en frío entre 4 y 8 grados hasta 4 días.

Características

  • ✓Producto 100% libre de gluten
  • ✓Preparación simple
  • ✓Uso en Frío
  • ✓Buen rendimiento en preparaciones
  • ✓Textura cremosa y uniforme
  • ✓Color amarillo característico

Conservación

Conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto, mantener correctamente cerrado y consumir dentro de los 3 meses posteriores a la apertura, respetando la fecha de vencimiento.

Información adicional

Presentación: Bolsa de 4 kg.

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