Polvo para preparar Mousse de frutilla Ledevit x 1Kg

$ 12.487,61

Precio sin impuestos nacionales: $ 10.320,34

  • Iva 21: $ 2.167,27


Descripción

Unidades Pallet: 630
Unidades Bulto: 6
Bultos por Pallet: 105


Características principales

  • SABOR

    Frutilla

  • LÍNEA

    Industrial

100% libre de gluten

¿Qué es?

El Polvo Para Preparar Mousse Frutilla Ledevit permite elaborar una mousse de forma simple y rápida, obteniendo una preparación de textura cremosa y buen volumen de batido.

¿Por qué elegir mousse de frutilla Ledevit?

Su formulación permite lograr una consistencia uniforme adecuada para diferentes preparaciones dulces. Puede utilizarse en tortas, tartas, postres y diferentes preparaciones de repostería.

Es un producto pensado para pastelerías, panaderías, gastronomía profesional e industria alimenticia.

¿Cómo se prepara?

1Higienizar previamente el bol y el batidor.
2Colocar 1 Kg de mousse frutilla en polvo junto con 1,5 litros de leche fría en un bol limpio.
3Mezclar hasta disolver completamente
4Batir a ¾ de velocidad durante aproximadamente 6 minutos hasta obtener la consistencia deseada.

Una vez preparada, conservar en frío entre 4 y 8 grados hasta 3 días.

Características

  • ✓Producto 100% libre de gluten
  • ✓Buen volumen de batido
  • ✓Textura cremosa y aireada
  • ✓Buena estabilidad en frío
  • ✓Preparación simple

Conservación

Conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto, mantener correctamente cerrado y consumir dentro de los 3 meses posteriores a la apertura, respetando la fecha de vencimiento.

Información adicional

Alérgenos

Contiene leche. Puede contener derivados de huevo, soja, almendras y sulfitos.

Presentación: Bolsa de 1Kg.

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